Święto wina w Janowcu, czekają degustacje i warsztaty kulinarne

Z roku na rok imprezę w Janowcu odwiedza coraz więcej osób. Przed rokiem było około 3 tys. gości, a teraz - jak wynika z facebookowych zapowiedzi - ta liczba może sięgnąć nawet 9 tysięcy. Mowa o X Święcie Wina.

- Marzy mi się, żeby województwo promowało się także przez takie imprezy. Żeby ludzie przyjeżdżali tu właśnie na takie wydarzenia - mówi Sebastian Trojak, członek zarządu województwa zapraszając do Janowca.

Podczas święta będzie się wystawiało 14 winiarzy produkujących trunek w okolicy.

- Impreza odbywa się w specyficznym klimacie janowieckiego zamku - zachęca Jerzy Zdrzałka, prezes Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły i tłumaczy, że okolice Janowca i Kazimierza to idealne miejsce dla winnic. Chodzi o gleby na podłożu wapiennym. - Idealne dla vitis vinifera czyli winorośli właściwej. Na święcie będzie wino czerwone, białe, różowe. Chyba nie będzie tylko musującego - dodaje.

Na imprezie będzie można spróbować wina, kupić butelkę a dodatkową atrakcją będą warsztaty kulinarne, na których będzie można nauczyć się jak wykorzystać wino w kuchni albo dowiedzieć się jaki trunek dobrać do konkretnej potrawy.

Winiarskie tradycje okolic Janowca i Kazimierza sięgają średniowiecza. Przy budowie zamku na jego zboczu założono winnicę kaskadową.

Potem winnice odżyły w XIX wieku a kolejny renesans przeżywały w latach 30. XX wieku.

Obecnie dyrekcja Muzeum Nadwiślańskiego, bo to ono zajmuje się janowieckim zamkiem, ma zamiar ponownie prowadzić tam winnicę i produkować wino.

Święto wina odbędzie się w sobotę 25 maja w Janowcu. Na godzinę 11 zaplanowano mszę, a część na zamku rozpocznie się o godz. 12.